彩りに満ちた一皿と、未来を。
自分らしく取り入れていく、
プラントベースなライフスタイル
Building Connections
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Plantful Journeyの最新情報
トマトの葉の香り。
とうもろこしのヒゲの手触り。
土の香りに混じった宝石のような、優しい美味しさ。
私たちは毎日の食材についてどれだけ知り、
繋ぐことができているのでしょうか。
食べること。それは、自分と地球の共同作業。
だからこそ、本来の美しさを、いちばん美味しい方法で。
Plantful Journeyは植物のパワーを信じ、
ありのままの良さをプラスしていく
プラントベースの観点から、
自分や、世界との関わり方を考えています。
CHANEL / ラグジュアリーブランド
仕事で東京・パリ・香港など世界を舞台に活躍していた私。
一見順風な毎日を送る一方で、仕事・育児など目の前のことに追われ、
次第に慢性的な疲れやストレス、体調不良に悩むようになっていました。
ある日、パリで何気なく訪れたレストランでプラントベースの食事に
出会ったとき、その驚くほどの美味さと食後の軽やかさに感動。
その後プラントベースの食習慣にシフトした結果、長年抱えていた慢性的な疲れや消化器官の不調が改善。心身ともにバイタリティが溢れていることに気づき、植物の秘める可能性を実感しました。一方で、プラントベースへ移行するに
あたり、習慣化の難しさや栄養面の正しい情報の少なさ、家族の理解など
様々な壁にも直面しました。
その経験をきっかけに、自分や家族の長期的な健康を築きたい、
サステナブルな食生活を送りたいという方々が、ポジティブに楽しく
プラントベースへのシフト【取り入れた先の未来、その結果どういう自分 になるか】もっと自由な人生を送れるように、そう言う人を支援するサポートすることができるよう始めたのが、「Plantful Journey」です。
レシピ開発
ワークショップやイベントの企画・実施・コラボレーション
企業や組織向けセミナー・登壇
OUR PROGRAM
Plantful Journeyがおくる、
あなたの人生を変えるプログラム
ウェルネスコーチングプログラム
自分に合った食習慣を、もっていますか？
大切なのは、自分が心地よいと感じる、一生モノの食習慣との出会い。
本プログラムは、自分の身体と心、暮らしに馴染むスタイルを
見つめ直し、身につけるためのプログラムです。
プラントベースエキスパート認定資格プログラム
プラントベースのエビデンスに基づいた学びを伝えられる専門家と、
プラントベースのライフスタイルへのシフトをサポートできる
ウェルネスコーチを養成するプログラム。
子育てなどの家庭とのバランスもとりながらも、
自分の情熱をライフワークとして追求したい女性の支援も目的としています。
WHAT WE DO
プラ ントベースを知ってもらうための
多角的な取組み
Plantful Journeyでは、より広い方々にプラントベースを知ってもらうため、
個人向けのプログラムに限らない、さまざまな活動を行っています。