プラントベースとの出会い 私のプラントベースとの出会いは、 パリにあるＨＯＹというブティックホテルの100％プラントベースのレストランでした。 実は私も始めは、ヴィーガンやベジタリアン食に 「味気ないだろうな」という偏見をもっていて、全く興味がありませんでした。...