2023年6月に日本に一時帰国をしていたタイミングに合わせて、FOOD&COMPANY代官山T-SITE店さんとコラボレーションを行い、「プラントベースのライフスタイル」の魅力を体感していただけるリアルイベントを代官山T-SITEで開催いたしました。 今回がPlantful...

難易度：簡単　/ ４人前 今回は、SNSやPlantful Journey受講生の間でも一番つくレポが多い、ヴェルヌ家の定番料理・レンズ豆のプラントベース・ボロネーゼソースのレシピをご紹介します！ 今や日本の食卓でもお馴染みとなったボロネーゼソース。...

レシピだけじゃシフトできない 私たちの身体にとって、そして地球にとって素晴らしいプラントベースに魅了され、 食生活をプラントベースにシフトする過程で、 正直、その難しさを実感しました。 自分自身シフトする中で感じた難しさ、 それは、プランベースのレシピがあるだけでは、...