2023年6月に日本に一時帰国をしていたタイミングに合わせて、FOOD&COMPANY代官山T-SITE店さんとコラボレーションを行い、「プラントベースのライフスタイル」の魅力を体感していただけるリアルイベントを代官山T-SITEで開催いたしました。
今回がPlantful Journeyとして日本で初めて開催したリアルイベントでした。
イベントの内容としては、【ポップアップイベント】と【体験型ワークショップ】の２種類を行いました。その時の様子をぜひレポートしたいと思います！
まずは、FOOD&COMPANY代官山店の店頭にて行った【ポップアップイベント】。
FOOD＆COMPANYさんでお取り扱いのプラントベース食材を集めたポップアップスペースを設営し、自宅ですぐに作れるPlantful Journeyオリジナルレシピのコラボレーションミールキットの販売を行いました。
ミールキットには、FOOD＆COMPANYさんの旬のオーガニック野菜を使い、プラスチックのゴミを省くため、FOOD＆COMPANYさんオリジナルのエコバッグに食材を入れて販売しました。
今回販売したミールキットのレシピは「スパイシーペペローネパスタ」、「プラントベースタコスセット」、「クリスピーズッキーニフリッター」、「レモンタイムクレープ＆夏野菜のサルサ」の４種類。
ポップアップイベントには、10日間で約300名以上のご来場があり、実際に私自身が店頭に立って試食を提供したり、ミールキットをご購入してくださった方々と直接お話したりすることができ、リアルイベントの良さを改めて感じることができました。
ミールキットも、当初の予定を大きく上回り、在庫を追加しつつ最終的に８０個ほど皆さんの手にとって頂けました。
【体験型ワークショップ】は、代官山T-SITEにある蔦屋書店２階のイベントスペース内にて行いました。
今回は3日間で合計5回開催し、（親子向けワークショップ１回、大人向けワークショップ4回）合計７０名を超える方々にご参加いただきました。
親子向けワークショップでは、旬の野菜を食べることがなぜ身体と地球に良いのかを学び、お子様自身で包丁を使って旬の野菜をカットしたり、プラントベースのディップと一緒に味わったりして楽しんでいただきました。
ワークショップには、私が家族で愛用している、フランス・サヴォワ地方の老舗ナイフブランド OPINELにご協賛いただいたお子様用ナイフを使用。
お子様向けに安全にデザインされた専用ナイフを使うことで、親子で安全に楽しくお料理をすることができますね！
また、「子供向けのワークショップでも（プラや紙でなく）本物の器を使いたい」という私のこだわりに共感し、RAKKO KIDSさんが大人も子供も使える器をご提供くださいました。
大人向けのワークショップでは、FOOD＆COMPANYの絢子さんと対談を行い、参加者の皆様も一緒に巻き込みながら、身体にも地球にもポジティブな循環を生み出すプラントベースの魅力について話し合いました。
また、参加者の皆様にはプラントベースの「コンディモン」を３種類作っていただきました。「コンディモン」とはフランス語で「調味料」という意味。
手作りの調味料を自宅のキッチンに常備することで、野菜料理のアレンジ幅が広がり、ワンランク上の味付けになるのです。
今回、日本で行う初めての対面式リアルイベントになりましたが、たくさんの皆様に直接お会いすることができ、とても充実した時間を過ごすことができました。
今回のイベントはFOOD＆COMPANYさんや代官山蔦屋さんはもちろん、Plantful Journeyウェルネスコーチングプログラムの卒業生達もイベントスタッフとして大活躍してくれました！この場を借りて、ご協力してくださった皆様に感謝申し上げます。
今後もリアルイベントを企画していこうと思っていますので、ぜひPlantful Journeyのインスタグラムアカウントのフォローやメールマガジンの登録をして、最新のイベント情報を受け取ってくださいね！
企業様むけの研修やセミナー、コラボレーションについては、ウェブサイトのコンタクトフォームよりご連絡くださいませ。
イベントの様子はPlantful JourneyのYouTubeでも公開していますので、ぜひチェックしてみてくださいね！