THREE × Plantful Journey 特別イベント 『Holistic Wellness Night』を開催いたしました 本イベントは、日頃からPlantful Journeyのプログラム等を通じてプラントベースのライフスタイルを実践されている皆様が一堂に会し、リアルな交流を深める場として企画されたものです。

Power of The Plate 2026 スコット・ストール博士の初来日に際してヴェルヌ華子が講演をいたしました

〜4月18日（土）に特別キックオフイベントを開催、5月より料理教室を始動〜 株式会社Plantful（創設者・CEO：ヴェルヌ華子、以下「Plantful」）が展開する「Plantful Journey（プラントフルジャーニー）」は、株式会社食のおくすり（代表取締役：佐野こころ）が運営する、健康づくりに特化したキッチンスタジオ「Healthy Kitchen（ヘルシーキッチン）」と協業し、プラントベース・ホールフードの食事（＝加工精製を控えた植物性食品を中心とした食事法）を通したウェルネスの世界を共に広めていく取り組みを開始いたします。 本協業の第一弾として、2026年5月よりヘルシーキッチンの東京都内を中心とした料理教室において、Plantful Journeyが監修する「プラントベース・ホールフードの料理レッスン」を定期開催いたします。また、本プロジェクトのスタートを記念し、4月18日（土）に特別キックオフイベントを実施いたします。 協業の背景と目的 Plantful Journeyは「毎日の一皿から、心と体、地球のウェルネスを繋げる」という

「最後まで自分らしく暮らす」海外生活30年を経て、見つけたプラントベースなライフスタイル。“ファイナルホーム”の夢を描き始めたAkiさんにインタビュー！

東急不動産様の社内セミナーにて、講演とプラントベース・ケータリングを実施 2026年3月19日、株式会社Plantful（創設者・CEO：ヴェルヌ華子、以下「Plantful」）が展開する「Plantful Journey（プラントフルジャーニー）」は、東急不動産株式会社（代表取締役社長：田中辰明、以下「東急不動産」）の社員の皆様を対象としたセミナーにおいて、プラントベース・ケータリングの提供、および創設者であるヴェルヌ華子による講演を実施いたしました。 開催の背景 東急不動産様にて社員の皆様に向けて企画・開催されたものです。Plantful Journeyは、同社が推進する「環境チャレンジ」への取り組みにも参画しており、本セミナーはその一環として、社員の皆様の理解を一層深める機会として実現しました。同時に、Plantful Journeyの事業ストーリーやプラントベースという食のスタイルをご紹介いたしました。 本セミナーの前半では、Plantful Journey創設者のヴェルヌ華子による「プラントベース・ホールフード」と当社の事業ストーリーに

2025 年 11 月 8 日、「毎日の一皿から、心と身体、地球のウェルネスをつなぐ」をミッションに、プラントベースの食習 慣を広める活動を行うイタリア・ミラノ在住のヴェルヌ華子氏主催のリアル体験型イベント「Plantful Inspirations 2025」 が代官山・Forestgate にて開催されました。 当日は のべ 2,700 名以上が来場、終日会場が賑わいました。 第 2 回目となる今回は「Nourish - 満たすことで、満ちていく世界へ」をテーマに開催。6 つのトークセッション、3 つの ワークショップ、16 店舗のマルシェを通じて、身体にも地球にもポジティブな循環を生み出すライフスタイルである「プラントベースのある暮らし」を体験していただく機会となりました。 ■ Plantful Inspirations 2025 主催：Plantful Journey　supported by eleventh hour 【日時】2025 年 11 月 8 日（土）10:30-18:00 【会場】Forestgate Daikanyama

【PJウェルネスプログラム6期受講生】Fumiさん 6期ウェルネスプログラム受講生のFumiさん。千葉県在住で、3歳のお子さんと旦那さんの3人暮らしです。旦那さんの国内外の転勤で、専業主婦になって9年。自分の事は後回しで、家族のことを優先させてきました。体調不良を改善しようとプラントフルジャーニー（以下、PJ）に入会し、自分の心の動きに素直になったことで、今はやりたい事を仕事にするために動き出されています。「自分で自分自身に制限をかけていた」と言うFumiさん。どうして変わることができたのでしょうか？ Fumiさんの ”プラントフルジャーニー” を伺いました。 ーーーPJにはなぜ参加されたんですか？ Fumi: 産後に体調を崩しやすくなりました。疲れやすく、風邪など滅多に引かなかったのに引きやすくなったり。肌の衰えも。良い健康法はないかと模索していた時に、友人から華子さんやPJのこと聞きました。友人はPJをすでに受講していて「PJ、すごくいいから、Fumiちゃんも絶対ハマると思うよ」と。早速、華子さんインスタグラムをフォローし、3日間のウェビナー

【PJウェルネスプログラム6期受講生】Risaさん 6期生、名古屋在住のRisaさん。小学校3年生と1年生のお子さん（当時）と旦那さんの4人暮らしです。転勤族で、引越し・子育て…いつの間にか“自分の軸”をなくし、気づけば毎日「肉か魚か」の二択ばかりで、献立も気持ちもマンネリになっていました。「プラントベース食は現実的でない」という思いを持ちながらも、徐々にPJに心動かされ、入会を決意。3ヶ月後には、食卓だけでなく『生き方そのもの』に “光” を見出したそうです。RisaさんはPJで、どんな “光” を見出したのか？Risaさんの ”プラントフルジャーニー” を伺いました。 「洋食や野菜中心の食事はちょっと...」と思ってた私が、プラントベースにハマった理由 ーーーRisaさんはなぜプラントベースやプラントフルジャーニー（以下、PJ）に興味を持ったのですか？ Risa: 私も学生時代に数か月ですがフランスに留学したことがあり、同年代の華子さんがフランスでワーママとして生活している姿（当時）に興味をもち、華子さんのYouTubeを見始めました。動画を

【PJウェルネスプログラム1期受講生】Norikoさん 千葉県在住で、夫と小学生の娘さん二人（4年生・1年生）の4人暮らしのNorikoさん。 夫の健康診断をきっかけに、コレステロール値を下げる食生活を模索していました。 そんな折に出会ったのがプラントフルジャーニー（以下、PJ）。PJ入会を決めてから、「家族の健康を守りたい」という想いに加え、お菓子作りや美容、人と話すことなど“自分の好き”を取り戻していき、心と体に変化が起き始めました。 今では家族の食卓を支えるだけでなく、コーチングやオンラインスイーツ講師としても活動の幅を広げています。PJ参加後、Norikoさんはなぜ動き出すことができたのか？ 今回は、そんなNorikoさんの歩んできた“プラントフルジャーニー”について伺いました。 慎重派の私が“即決”した理由 ーーーPJを知ったきっかけを教えてください。 Noriko: コロナの時期にYouTubeをよく見ていたのですが、そこでたまたま華子さんを見かけました。植物性の食材だけで元気に暮らしている姿が本当に印象的で。「プラントベース」という

【PJウェルネスプログラム2期受講生】Mayumiさん 2期受講生（2023年3月修了）、のMayumiさん。 長年、転勤族として国内外を転々とする暮らしを経て、現在は都内でご主人と成人した息子さんとの三人暮らし。コロナ禍でどこにも行けないある日、ふと目にした華子さんのYouTubeでプラントフルジャーニー(以下PJ)を知りました。「面白そう！」好奇心からPJに飛び込んだものの、その先には“普段の食生活を変えると、ものの考え方や捉え方まで変わる”体験が待っていたのです。偶然の出会いから、プラントベースを学ぶことがライフワークになっているMayumiさんの“プラントフルジャーニー”を伺いました。 偶然の出会いから始まったプラントベースの旅 「お料理教室だと思っていたら、食と人生が変わる学びの旅でした」 ーーープラントベースやプラントフルジャーニー(以下PJ)はどのように知りましたか？ Mayumi：ちょうどコロナが蔓延しているときに、外出がままならなくなって見始めたYouTubeのおすすめにポッと上がってきたんです。旅行に行きたいなと思ってヨーロッ