2025 年 11 月 8 日、「毎日の一皿から、心と身体、地球のウェルネスをつなぐ」をミッションに、プラントベースの食習 慣を広める活動を行うイタリア・ミラノ在住のヴェルヌ華子氏主催のリアル体験型イベント「Plantful Inspirations 2025」 が代官山・Forestgate にて開催されました。 当日は のべ 2,700 名以上が来場、終日会場が賑わいました。 第 2 回目となる今回は「Nourish - 満たすことで、満ちていく世界へ」をテーマに開催。6 つのトークセッション、3 つの ワークショップ、16 店舗のマルシェを通じて、身体にも地球にもポジティブな循環を生み出すライフスタイルである「プラントベースのある暮らし」を体験していただく機会となりました。 ■ Plantful Inspirations 2025 主催：Plantful Journey　supported by eleventh hour 【日時】2025 年 11 月 8 日（土）10:30-18:00 【会場】Forestgate Daikanyama

【PJウェルネスプログラム6期受講生】Fumiさん 6期ウェルネスプログラム受講生のFumiさん。千葉県在住で、3歳のお子さんと旦那さんの3人暮らしです。旦那さんの国内外の転勤で、専業主婦になって9年。自分の事は後回しで、家族のことを優先させてきました。体調不良を改善しよう...

【PJウェルネスプログラム6期受講生】Risaさん 6期生、名古屋在住のRisaさん。小学校3年生と1年生のお子さん（当時）と旦那さんの4人暮らしです。転勤族で、引越し・子育て…いつの間にか“自分の軸”をなくし、気づけば毎日「肉か魚か」の二択ばかりで、献立も気持ちもマンネリ...

【PJウェルネスプログラム1期受講生】Norikoさん 千葉県在住で、夫と小学生の娘さん二人（4年生・1年生）の4人暮らしのNorikoさん。 夫の健康診断をきっかけに、コレステロール値を下げる食生活を模索していました。...

【PJウェルネスプログラム2期受講生】Mayumiさん 2期受講生 （2023年3月修了）、 のMayumiさん。 長年、転勤族として国内外を転々とする暮らしを経て、現在は都内でご主人と成人した息子さんとの三人暮らし。コロナ禍でどこにも行けないある日、ふと目にした華子さんの...

【PJウェルネスプログラム４・7期受講生】Renaさん 4期・7期受講生(2025年5月終了)のRenaさん。 和歌山県在住で、旦那さんと17歳の息子さんと15歳の娘さん、犬2匹と暮らしています。動物を愛するRenaさんはヴィーガンレストランでも働かれた経験があり、PJ入会...

【PJウェルネスプログラム2期受講生】Minakoさん 2期受講生（2023年3月修了）、横浜在住のMinakoさん。ご主人と二人の娘さん(高校3年生・小学5年生)と暮らしながら、現在はお料理教室を運営しています。 食後に家族揃って、手作りのスイーツで団欒の時間を楽しむ日々...

【PJウェルネスプログラム５期受講生】Emikoさん 5期受講生（2024年7月修了）のポーランド在住、Emikoさん。夫の駐在に伴ってポーランドへ渡航し、現在は夫と子ども二人（8歳・6歳）と暮らしています。 もともと肉が得意ではなかったこともあり、少しずつプラントベースに...

【PJウェルネスプログラム５期受講生】Yukoさん 5期受講生（2024年7月修了）の中医薬膳師Yukoさん。エジプトのカイロ在住で、フランス人の旦那さんと、3歳の娘さんの3人暮らし。4年間に渡る薬膳と中国伝統医学（中国に起源を持つ伝統的な医学体系のこと。以下、中医学）の勉...

【PJウェルネスプログラム５期受講生】Yukoさん 5期受講生（2024年7月修了）の神奈川県在住、Yukoさん。平日は旦那さんが単身赴任で、フリーランスの仕事をこなしながら、9歳と7歳の娘さんをワンオペ育児されています。プラントフルジャーニー（以下、PJ）には、3カ月間の...