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PJ受講で夫婦・自分への固定観念を手放し、家族関係を大きく好転させたMinakoさんにインタビュー!
【PJウェルネスプログラム2期受講生】Minakoさん 2期受講生(2023年3月修了)、横浜在住のMinakoさん。ご主人と二人の娘さん(高校3年生・小学5年生)と暮らしながら、現在はお料理教室を運営しています。 食後に家族揃って、手作りのスイーツで団欒の時間を楽しむ日々...


海外生活の“食の不安”が、楽しみに変わったポーランド在住 Emiko さんインタビュー!
【PJウェルネスプログラム5期受講生】Emikoさん 5期受講生(2024年7月修了)のポーランド在住、Emikoさん。夫の駐在に伴ってポーランドへ渡航し、現在は夫と子ども二人(8歳・6歳)と暮らしています。 もともと肉が得意ではなかったこともあり、少しずつプラントベースに...


薬膳×プラントベースの無限の可能性!独自メソッド構想中の中医薬膳師Yukoさんにインタビュー!
【PJウェルネスプログラム5期受講生】Yukoさん 5期受講生(2024年7月修了)の中医薬膳師Yukoさん。エジプトのカイロ在住で、フランス人の旦那さんと、3歳の娘さんの3人暮らし。4年間に渡る薬膳と中国伝統医学(中国に起源を持つ伝統的な医学体系のこと。以下、中医学)の勉...
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